--- canonical_url: "https://cartaurbana.com.ar/contenido/385/promulgaron-la-ordenanza-promueve-el-consumo-de-cerveza-sin-alcohol" title: "Promulgaron la Ordenanza promueve el consumo de cerveza sin alcohol" article_type: "NewsArticle" description: "La norma prevé y crea incentivos para locales gastronómicos. La Ordenanza 16.557, impulsa la oferta de bebidas sin alcohol en eventos públicos y beneficios para comercios que incorporen esas opciones." main_image: "https://cartaurbana.com.ar/download/multimedia.miniatura.9d56370d59ac3a1a.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-06-16T02:08:00-03:00" date_modified: "2026-06-16T02:13:30-03:00" tags: - "Cerveza sin alcohol" - "Ordenanza" author_name: "Carta Urbana" author_url: "https://cartaurbana.com.ar/usuario/2/carta-urbana" category_name: "Ejecutivo Municipal" category_url: "https://cartaurbana.com.ar/categoria/6/ejecutivo-municipal" category_description: "Principales noticias de la Municipalidad de la ciudad de Salta." --- # Promulgaron la Ordenanza promueve el consumo de cerveza sin alcohol ![Cerveza sin alcohol abc](/download/multimedia.miniatura.9d56370d59ac3a1a.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) La Municipalidad promulgó la Ordenanza N.º 16.557, sancionada por el Concejo Deliberante el pasado 6 de mayo. La norma tiene como objetivo facilitar el expendio y consumo de cerveza sin alcohol y otras bebidas sin graduación alcohólica en el ámbito de la ciudad, como una estrategia orientada a fomentar hábitos saludables y reducir los riesgos asociados al consumo de alcohol. La iniciativa fue impulsada por el concejal **Gustavo Farquharson** (Por Salta) y recibió acompañamiento de todos los bloques políticos durante su tratamiento en el recinto. **Local Responsable** La norma dispone que el Departamento Ejecutivo Municipal implemente campañas permanentes de difusión y sensibilización para promover el consumo de bebidas sin alcohol. Estas acciones podrán desarrollarse a través de plataformas digitales, medios gráficos, espacios públicos y durante eventos organizados por el municipio. Además, faculta al Ejecutivo a otorgar incentivos no tributarios a bares, restaurantes y otros espacios gastronómicos que incorporen cerveza sin alcohol y bebidas similares en sus cartas. Entre los beneficios previstos se encuentran certificaciones municipales de “Local Responsable – Consumo de Bebidas sin Alcohol”, prioridad para habilitaciones temporales en eventos y promoción institucional a través de los canales oficiales del municipio. Uno de los puntos centrales de la ordenanza establece que **en todos los eventos públicos organizados, coorganizados o auspiciados por la Municipalidad donde se permita la venta de bebidas alcohólicas deberá garantizarse también la oferta y disponibilidad de cerveza sin alcohol y otras bebidas sin graduación alcohólica.** La futura autoridad de aplicación tendrá a su cargo la elaboración de campañas, la definición de requisitos para acceder a los incentivos, el control de cumplimiento de la disponibilidad de productos en eventos y la confección de informes anuales sobre el impacto de la medida. La reglamentación deberá dictarse dentro de los 90 días posteriores a la promulgación. **Farquharson: “Es una política pública concreta de salud”** Durante el debate legislativo, el concejal Farquharson sostuvo que la iniciativa trasciende la simple incorporación de nuevos productos y constituye una política pública vinculada a la salud y a la construcción de hábitos sociales. “Estamos hablando de una política pública concreta de salud para la ciudad. Estamos discutiendo cómo construimos hábitos en nuestra sociedad y qué rol cumple el Estado en ese proceso”, afirmó. El edil remarcó que la ordenanza “no prohíbe, no sanciona ni persigue”, sino que amplía las opciones disponibles para quienes deciden no consumir alcohol. También señaló que en numerosos eventos culturales, artísticos y turísticos se promueve principalmente el consumo de bebidas alcohólicas, por lo que consideró necesario garantizar alternativas saludables. Farquharson vinculó la medida con la prevención de siniestros viales y el consumo problemático entre jóvenes. Citó datos que asocian una parte importante de los accidentes graves con el consumo de alcohol y sostuvo que el Estado tiene la responsabilidad de implementar acciones para reducir esos riesgos. “Esta ordenanza es un paso concreto que visibiliza opciones, las pone accesibles y acompaña un cambio cultural”, expresó. **“La única obligación es para el propio Estado”** La concejal **Agustina Álvarez**, del bloque La Libertad Avanza, acompañó la iniciativa y destacó que la principal exigencia recae sobre el propio municipio. “Lo más interesante del proyecto es que la única obligación es para el mismísimo gobierno”, afirmó durante la sesión. Álvarez valoró que la norma obligue a que en los eventos organizados por el Estado donde se vendan bebidas alcohólicas también se ofrezcan alternativas sin alcohol, como cervezas 0% o destilados sin graduación alcohólica. Asimismo, destacó el esquema de incentivos previsto para el sector privado y consideró positivo que las políticas públicas se orienten a promover conductas mediante beneficios y no mediante sanciones. **“Es muy interesante que implementemos políticas públicas no desde la sanción sino desde el incentivo”,** señaló, al tiempo que consideró que la medida puede contribuir a mejorar los índices de siniestralidad vinculados al consumo de alcohol. . --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.